Ristorante
Estate 2014… apertura del Ristorante!
nuovo Ristorante a Gubbio
Novità a “La Scuderia”… dopo il Maneggio e l’Agriturismo si amplia l’offerta con il nuovissimo Ristorante. I piatti della tradizionale cucina umbra e la rinomata “crescia di Gubbio”…
Ecco un’anticipazione dei menù proposti:
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“ESTIVO” a soli 18 €
Un Primo a scelta tra:
- Farro con verdure di stagione
- Gnocchetti salmone & panna
- Orecchiette rucola, pomodorini & gamberetti
Un Secondo a scelta tra:
- Fesa di tacchino con pomodorini & rucola
- Mozzarella, pomodori & origano
- Quiche di zucca / verdure di stagione
Un Dolce / Frutta a scelta tra:
- Fragole con panna
- Tartufo bianco o nero
- Ricotta & pere
Acqua, 1/4 di vino
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“CRESCE”
Crescia Prosciutto € 4,50
Crescia Salame € 4,50
Crescia Formaggio € 4,50
Crescia Prosciutto e Formaggio € 5,00
Crescia Salsiccia e Verdure € 5,50
Crescia e Nutella € 4,50
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“DEGUSTAZIONE N.1” a soli 13 €
Penne pomodoro & basilico
Scaloppine al limone
Patate arrosto
Crostata di Letizia
Acqua
Un MENU omaggio ogni 25
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“DEGUSTAZIONE N.2” a soli 18 €
Brustengo, Affettati & Crescia
Tagliatelle al sugo d’oca
Arrosto di Maiale in porchetta
Insalata mista
Dolce
Acqua
1/4 Vino
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“DEGUSTAZIONE N.3” a soli 20 €
Antipasto (affettati misti/formaggi & crescia)
Risotto “Primavera” (alle verdure)
Arrosto di Vitello/Anatra in porchetta
Spinaci saltati o patate arrosto
Zuppa inglese
Acqua
1/4 Vino
